Обязанности:
• Планирование, организация и контроль работы баров отеля «Ривьера»;
• Управление и контроль работы барменов (в подчинении 12 чел.);
• Проведение инвентаризаций
• Управление продажами продукции в баре (контроль наличия необходимых запасов барной продукции, своевременная подача заявок в отдел снабжения);
• Отчетность перед руководством, работа с документацией
• Эффективное командообразование, подготовка и переподготовка барменов
Требования:
• Опыт работы в ресторане от 4 лет
• Навыки руководителя
• Знание программы R-keeper, уверенный пользователь ПК
• Ответственность, честность, активность, нацеленность на результат
Условия:
• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• Питание
• Корпоративное обучение
• Развоз в ночное время
• Работа в дружном коллективе
• Стабильная и своевременная оплата труда
• Возможность карьерного роста
• График работы 5/2
• Размер ЗП по итогам собеседования