Оригинальное пиво Maximilian's

Визитная карточка ресторана «Максимилианс» в Тюмени — живое пиво Maximilian’s, которое мы варим сами. На выбор гостей — три сорта пива: светлое Lager, пшеничное Weisen и темное Dark. Каждый сорт пива обладает приятным ароматом, бархатистой легкой текстурой и свежим прохладным вкусом, что дает возможность узнать привычный напиток с новой стороны. Гости могут наблюдать за процессом приготовления пива, ведь пивной завод расположен тут же и отделен от зала стеклянной перегородкой. Благодаря этому они могут быть уверены в качестве нашего пива. Кроме того, свежесваренное пиво ресторана «Максимилианс» прекрасно сочетается с блюдами нашего меню.

Скачать меню в pdf

Lager — фильтрованное

Lager — фильтрованное

Светлое пиво, приготовленное по классической технологии пивоварения. Чистый сброженный солодовый напиток с приятной хмелевой горечью. Сброжено дрожжами низового брожения и получено методом холодной фильтрации. Современные технологии двойной фильтрации помогли нам удалить из пива дрожжи, при этом вкус пива совсем не испортился, а наоборот, приобрел характерную искру и стал более мягким.

Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

0,3 л — 170 руб.
0,5 л — 230 руб.
1,0 л — 440 руб.
Lager — нефильтрованное

Lager — нефильтрованное

Живое пиво этого сорта, сваренное по классической технологии пивоварения, порадует вас сложным букетом вкуса карамельного и светлого ячменного солода премиум-класса и мягкой хмелевой горчинкой. Пиво Lager мы варим по традиционному, настойному методу с использованием трех видов ячменного солода и сбраживаем на низких температурах дрожжами низового брожения.

Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

0,3 л — 150 руб.
0,5 л — 200 руб.
1,0 л — 380 руб.
Weizen — пшеничное пиво

Weizen — пшеничное пиво

Светлое пшеничное пиво, при приготовлении которого мы используем не только ячменный, но и пшеничный солод. Главная особенность Weizen — очень приятный нежный вкус со слабой хмелевой горечью, сложный букет, в котором присутствуют пряно-фруктовые ароматы. Все эти великолепные качества пиво получает благодаря использованию пшеничного солода и дрожжей верхового брожения. Эти дрожжи не оседают как у светлого пива, поэтому иногда пшеничное пиво называют «белым».

Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

0,3 л — 150 руб.
0,5 л — 200 руб.
1,0 л — 380 руб.
Dark — темное пиво

Dark — темное пиво

Это темно-янтарное пиво сварено из купажа четырех видов солода (светлого, карамельного, темного и жженого) и двух сортов хмеля (ароматного и горького). В нем преобладает богатый и сложный вкус мюнхенского солода, напоминающего по вкусу поджаренные хлебные корочки, с благородным хмелевым ароматом.

Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

0,3 л — 150 руб.
0,5 л — 200 руб.
1,0 л — 380 руб.
Дегустационный пивной сет

Дегустационный пивной сет

Lager фильтрованный, Lager нефильтрованный, Weizen, Dark, сухари чесночные

200/200/200/200/80

340 руб.

Меню ресторана в Тюмени гармонично объединяет сытную немецкую и хлебосольную русскую кухни.
 
В меню ресторана: с десяток видов традиционных колбасок, рулька с хрустящей корочкой, запеченные ребрышки барбекю. Компаниям предлагаем попробовать мясные, рыбные, колбасные ассорти и сеты. Что еще? Стейки, медальоны, бифштексы, дорадо, филе лосося, нежная форель, ароматная скумбрия и филе судака, салаты, огромный выбор десертов и алкогольных напитков.
 
Ассортимент блюд настолько широк, что даже самые искушенные любители изысканной еды найдут для себя что-то своё, имеющее волшебный вкус и аромат. Наше меню рассчитано на любую компанию, будь это влюбленная пара, пришедшая на романтический ужин, или большая компания друзей, что пришли весело отдохнуть и вкусно поесть — у нас всегда найдутся блюда, которые будут органично смотреться на вашем столе.
 
При приготовлении используются только самые качественные, свежие продукты. Все ингредиенты проходят тщательный отбор, прежде чем попасть на кухню.

Скачать меню в pdf

Приходите к нам большими компаниями — у нас есть, что вам предложить! Сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки можно подобрать под вкус любого дружного коллектива!

Внешний вид блюд может отличаться от изображений в меню.

Акции

0,5 пива за 100 рублей

0,5 пива за 100 рублей

Каждую среду кружка пива Maximilian’s объемом пол-литра стоит всего 100 рублей!

Меню со скидкой 30%

Меню со скидкой 30%

Ежедневно с 11:00 до 16:00 — скидка 30% на основное меню кухни.

Два по цене одного

Два по цене одного

Каждый вторник закажите блюдо, отмеченное специальным значком в меню, и получите второе в подарок.

Скидка равна возрасту

Скидка равна возрасту

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.