Повар нашего ресторана, не зависимо от распределения по цехам, должен обладать профессиональными навыками, а именно — это способностью оценивать качество продуктов и технологических процессов. Он должен уметь в работе использовать способность воспринимать сразу несколько объектов и чувствовать хронометраж. Повара, по своей природе, люди с динамичным мышлением, умеют на глаз быстро и точно определять объем жидкости, специй и др. продуктов. Они должны визуально разбираться в качестве продуктов. Владеть технологией быстрого приготовления блюд. От них требуются: хорошая координация движений, оперативность, физическая выносливость, энергичность и умение импровизировать.
Повар питания персонала — в нашем ресторане 200 человек сотрудников, каждый день за смену проходит около 100 сотрудников. Мы очень любим наш персонал и хотим, чтобы он питался вкусно, своевременно и качественно. Поэтому мы ищем добросовестного, ответственного и профессионального повара-универсала знакомого с технологиями приготовления блюд для массового питания людей.
