Оригинальное пиво Maximilian's

Визитная карточка ресторана «Максимилианс» в Тюмени — живое пиво Maximilian’s, которое мы варим сами. На выбор гостей — три сорта пива: светлое Lager, пшеничное Weisen и темное Dark. Каждый сорт пива обладает приятным ароматом, бархатистой легкой текстурой и свежим прохладным вкусом, что дает возможность узнать привычный напиток с новой стороны. Гости могут наблюдать за процессом приготовления пива, ведь пивной завод расположен тут же и отделен от зала стеклянной перегородкой. Благодаря этому они могут быть уверены в качестве нашего пива. Кроме того, свежесваренное пиво ресторана «Максимилианс» прекрасно сочетается с блюдами нашего меню.

Скачать меню кухни и бара в pdf

Скачать меню бизнес-ланча в pdf

Lager — фильтрованное

Светлое пиво, приготовленное по классической технологии пивоварения. Чистый сброженный солодовый напиток с приятной хмелевой горечью. Сброжено дрожжами низового брожения и получено методом холодной фильтрации. Современные технологии двойной фильтрации помогли нам удалить из пива дрожжи, при этом вкус пива совсем не испортился, а наоборот, приобрел характерную искру и стал более мягким.

Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,7%

0,3 л — 260 руб.
0,5 л — 340 руб.
1,0 л — 680 руб.

Lager — нефильтрованное

Живое пиво этого сорта, сваренное по классической технологии пивоварения, порадует вас сложным букетом вкуса карамельного и светлого ячменного солода премиум-класса и мягкой хмелевой горчинкой. Пиво Lager мы варим по традиционному, настойному методу с использованием трех видов ячменного солода и сбраживаем на низких температурах дрожжами низового брожения.

Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,7%

0,3 л — 250 руб.
0,5 л — 310 руб.
1,0 л — 620 руб.

Weizen — пшеничное пиво

Светлое пшеничное пиво, при приготовлении которого мы используем не только ячменный, но и пшеничный солод. Главная особенность Weizen — очень приятный нежный вкус со слабой хмелевой горечью, сложный букет, в котором присутствуют пряно-фруктовые ароматы. Все эти великолепные качества пиво получает благодаря использованию пшеничного солода и дрожжей верхового брожения. Эти дрожжи не оседают как у светлого пива, поэтому иногда пшеничное пиво называют «белым».

Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,9%

0,3 л — 250 руб.
0,5 л — 310 руб.
1,0 л — 620 руб.

Dark — темное пиво

Это темно-янтарное пиво сварено из купажа четырех видов солода (светлого, карамельного, темного и жженого) и двух сортов хмеля (ароматного и горького). В нем преобладает богатый и сложный вкус мюнхенского солода, напоминающего по вкусу поджаренные хлебные корочки, с благородным хмелевым ароматом.

Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,9%

0,3 л — 250 руб.
0,5 л — 310 руб.
1,0 л — 620 руб.

Дегустационный пивной сет

Lager фильтрованный, Lager нефильтрованный, Weizen, Dark, сухари чесночные

200/200/200/80

560 руб.

Меню ресторана в Тюмени гармонично объединяет сытную немецкую и хлебосольную русскую кухни.
 
В меню ресторана: с десяток видов традиционных колбасок, рулька с хрустящей корочкой, запеченные ребрышки барбекю. Компаниям предлагаем попробовать мясные, рыбные, колбасные ассорти и сеты. Что еще? Стейки, медальоны, бифштексы, судак, нежная форель и котлетки из щуки, салаты, огромный выбор десертов и алкогольных напитков.
 
Ассортимент блюд настолько широк, что даже самые искушенные любители изысканной еды найдут для себя что-то своё, имеющее волшебный вкус и аромат. Наше меню рассчитано на любую компанию, будь это влюбленная пара, пришедшая на романтический ужин, или большая компания друзей, что пришли весело отдохнуть и вкусно поесть — у нас всегда найдутся блюда, которые будут органично смотреться на вашем столе.
 
При приготовлении используются только самые качественные, свежие продукты. Все ингредиенты проходят тщательный отбор, прежде чем попасть на кухню.

Скачать меню в pdf

Приходите к нам большими компаниями — у нас есть, что вам предложить! Сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки можно подобрать под вкус любого дружного коллектива!

Внешний вид блюд может отличаться от изображений в меню.

Акции

Скидка равна возрасту

Скидка равна возрасту

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

Особое предложение на меню кухни

Особое предложение на меню кухни

Наше особое предложение на меню кухни. 

Счастливые часы

Счастливые часы

Скидка 20% на основное меню кухни.